Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 67 Производство пищевых продуктов > 67.140 Чай. Кофе. Какао > 67.140.20 Кофе и заменители кофе

ГОСТ ISO 4052-2013 Кофе. Определение содержания кофеина. Контрольный метод

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ ISO 4052-2013

Статус: действующий

Тип: ГОСТ ИСО

Название русское: Кофе. Определение содержания кофеина. Контрольный метод

Дата издания: 30.03.2015

Дата введения в действие: 01.07.2015

Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает контрольный метод определения содержания кофеина в кофе.
Метод применим к зеленым кофейным зернам, декофеинизированным зеленым кофейным зернам, обжаренным зернам кофе, декофеинизированным обжаренным зернам кофе, кофейным экстрактам, как сухим, так и жидким, а также к сухим и жидким декофеинизированным экстрактам.
Нижний предел обнаружения равен 0,02 % кофеина в пересчете на сухое вещество