Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 67 Производство пищевых продуктов > 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты * Включая замороженные продукты (в редакции изменений N 2/2006) > 67.120.20 Птица и яйца

ГОСТ Р 53852-2010 Колбасы полукопченые из мяса птицы. Общие технические условия

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ Р 53852-2010

Статус: действующий

Тип: ГОСТ Р

Название русское: Колбасы полукопченые из мяса птицы. Общие технические условия

Название английское: Semi-smoked sausages of poultry meat. General specifications

Дата издания: 24.03.2011

Дата введения в действие: 30.06.2011

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на полукопченые колбасы из мяса птицы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, приготовления различных блюд и закусок