Гостинформ
> Общероссийский классификатор стандартов
> 67 Производство пищевых продуктов
> 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты * Включая замороженные продукты (в редакции изменений N 2/2006)
> 67.120.20 Птица и яйца
ГОСТ 31472-2012 Мясо индеек (тушки и их части). Торговые описания
Описание:
Обозначение: ГОСТ 31472-2012
Статус: действующий
Название русское: Мясо индеек (тушки и их части). Торговые описания
Название английское: Turkey meat (carcases and parts). Trade description
Дата издания: 21.11.2014
Дата введения в действие: 01.07.2013
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на торговые описания мяса индеек (Meleagris gallopavo) - потрошеных тушек и их частей (тушек/частей).
Стандарт устанавливает коды для обозначения требований покупателя к указанному продукту, а также к таре и упаковке в пределах торговых описаний настоящего стандарта.
Стандарт не распространяется на мясо индеек с добавленными ингредиентами
Текст ГОСТ 31472-2012
Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)
ГОСТы
Нормативные документы
