Гостинформ
> Общероссийский классификатор стандартов
> 67 Производство пищевых продуктов
> 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки * Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.
ГОСТ 31805-2012 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия
Описание:
Обозначение: ГОСТ 31805-2012
Статус: действующий
Название русское: Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия
Название английское: Products bakery from wheat flour. General specifications
Дата издания: 31.10.2013
Дата введения в действие: 01.07.2013
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия из пшеничной муки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и др.
Текст ГОСТ 31805-2012
Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)
ГОСТы
Нормативные документы
