Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 67 Производство пищевых продуктов > 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки * Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.

ГОСТ 29177-91 Зерно. Методы определения состояния (степени деструкции) крахмала

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ 29177-91

Статус: действующий

Название русское: Зерно. Методы определения состояния (степени деструкции) крахмала

Название английское: Grain. Methods of determining of distruction grade of starch

Дата издания: 01.08.2004

Дата введения в действие: 01.01.1993

Переиздание: переиздание

Область и условия применения: Стандарт распространяется на необработанное зерно, а также на зерно, подвергнутое различным способам гидротермической обработки (микронизация, экструдирование, поджаривание и т.п.) и устанавливает метод определения деструкции крахмала