Гостинформ
> Общероссийский классификатор стандартов
> 67 Производство пищевых продуктов
> 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки * Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.
ГОСТ 28797-90 Мука пшеничная. Определение содержания сухой клейковины
Описание:
Обозначение: ГОСТ 28797-90
Статус: действующий
Название русское: Мука пшеничная. Определение содержания сухой клейковины
Название английское: Wheat flour. Determination of dry gluten
Дата издания: 01.01.2007
Дата введения в действие: 30.06.1991
Переиздание: переиздание
Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сухой клейковины в пшеничной муке
Текст ГОСТ 28797-90
ГОСТы
Нормативные документы
