ГОСТ Р ИСО 8588-2008 Органолептический анализ. Методология. Испытания "А" - "Не А"
Описание:
Обозначение: ГОСТ Р ИСО 8588-2008
Статус: отменён
Тип: ГОСТ Р ИСО
Название русское: Органолептический анализ. Методология. Испытания "А" - "Не А"
Название английское: Sensory analysis. Methodology. "A" "not A" test
Дата издания: 16.10.2009
Дата введения в действие: 01.01.2010
Дата завершения срока действия: 01.01.2013
Область и условия применения: Настоящий стандарт предназначен для применения во всех областях промышленности, где используют органолептическую оценку продуктов с помощью органов чувств, и описывает испытание “А“- “Не А“для использования в органолептическом анализе, как испытание на:
a) различие по внешнему виду или по остающемуся привкусу;
b) узнавание (например, распознавание качества сладкого вкуса нового подслащивающего средства);
c) восприятие для определения чувствительности эксперта к конкретному раздражителю
Список изменений: №0 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
Текст ГОСТ Р ИСО 8588-2008
ГОСТы
Нормативные документы