Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 67 Производство пищевых продуктов > 67.240 Органолептический анализ

ГОСТ Р 53104-2008 Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ Р 53104-2008

Статус: отменён

Тип: ГОСТ Р

Название русское: Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания

Название английское: Public catering servis. Method of sensory evaluation of catering products quality

Дата издания: 20.04.2009

Дата введения в действие: 01.01.2010

Дата завершения срока действия: 01.01.2015

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на продукцию общественного питания массового изготовления и устанавливает метод органолептической оценки ее качества

Список изменений: №0 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»