ГОСТ ISO 4121-2016 Органолептический анализ. Руководящие указания по применению шкал количественных характеристик
Описание:
Обозначение: ГОСТ ISO 4121-2016
Статус: действующий
Тип: ГОСТ ИСО
Название русское: Органолептический анализ. Руководящие указания по применению шкал количественных характеристик
Дата издания: 29.09.2016
Дата введения в действие: 01.07.2017
Область и условия применения: В настоящем стандарте изложены руководящие указания, содержащие описание шкал количественных характеристик, на которых регистрируют значения, коррелирующие с воспринятыми испытателями уровнями интенсивности ощущений различных органолептических характеристик проб продукции, оцениваемых ими при помощи органов чувств.
Настоящий стандарт применим ко всем видам количественной оценки, как общей, так и конкретной, как объективной, так и субъективной.
В настоящем стандарте приведено описание только наиболее распространенных шкал измерений, используемых для органолептической оценки
Текст ГОСТ ISO 4121-2016
ГОСТы
Нормативные документы
