ГОСТ ISO 10399-2015 Органолептический анализ. Методология. Испытание дуо-трио
Описание:
Обозначение: ГОСТ ISO 10399-2015
Статус: действующий
Тип: ГОСТ ИСО
Название русское: Органолептический анализ. Методология. Испытание дуо-трио
Дата издания: 09.08.2016
Дата введения в действие: 01.07.2017
Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения заметного органолептического различия между образцами двух продуктов или их подобия. В основе метода лежит процедура принудительного выбора. Метод применим независимо от того, существует ли различие между разными продуктами по одной или нескольким характеристикам.
Допускается применение настоящего стандарта в тех случаях, когда виды различия между разными продуктами неизвестны (т. е. не устанавливают ни степень проявления различий между продуктами, ни то, какие именно характеристики ответственны за эти различия, ни то, имеются ли какие-либо признаки проявления характеристик, которые обусловливают различие)
Текст ГОСТ ISO 10399-2015
ГОСТы
Нормативные документы
