ГОСТ 31638-2012 Добавки пищевые. Натрия и калия трифосфаты Е451. Технические условия
Описание:
Обозначение: ГОСТ 31638-2012
Статус: действующий
Название русское: Добавки пищевые. Натрия и калия трифосфаты Е451. Технические условия
Название английское: Food additives. Sodium and potassium triphosphates E451. Specifications
Дата издания: 26.11.2012
Дата введения в действие: 01.07.2013
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Е451 трифосфаты, представляющую собой соли термической ортофосфорной кислоты: трифосфат натрия 5-замещенный (i) и трифосфат калия 5-замещенный (ii), и предназначенную для использования в пищевой промышленности.
E451(i) трифосфат натрия 5-замещенный:
безводный - Na5Р3О10, молекулярная масса 367,86;
гексагидрат - Na5Р3О10 • 6H2O, молекулярная масса 475,94.
E451(ii) трифосфат калия 5-замещенный: К5Р3О10, молекулярная масса 448,42
Список изменений: №1 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменены ссылочные НД»
Приложение №0: Изменение №1 к ГОСТ 31638-2012
Приложение: Поправка к ГОСТ 31638-2012
Текст ГОСТ 31638-2012
Приложения к ГОСТу
Изменение №1 к ГОСТ 31638-2012
Обозначение: Изменение №1 к ГОСТ 31638-2012
Дата введения в действие: 01.01.2017
Приложения к ГОСТу
Поправка к ГОСТ 31638-2012
Обозначение: Поправка к ГОСТ 31638-2012
Дата введения в действие: 19.06.2019
Количество страниц: 1
ГОСТы
Нормативные документы
