ГОСТ 28931-91 Заменители масла какао. Технические условия
Описание:
Обозначение: ГОСТ 28931-91
Статус: действующий
Название русское: Заменители масла какао. Технические условия
Название английское: Cocoa butter substitutes. Specifications
Дата издания: 25.02.2011
Дата введения в действие: 30.06.1991
Переиздание: переиздание
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2% транс-изомеров жирных кислот и не более 1% жирных кислот с длиной цепи менее С14. Заменители масла какао предназначаются для замещения масла какао в шоколадных изделиях в различных соотношениях
Список изменений: №0 от (рег. ) «Дата введения перенесена»
Приложение №0: Поправка к ГОСТ 28931-91
Текст ГОСТ 28931-91
Приложения к ГОСТу
Поправка к ГОСТ 28931-91
Обозначение: Поправка к ГОСТ 28931-91
Дата введения в действие: 25.08.2005
Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)
ГОСТы
Нормативные документы
