Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 67 Производство пищевых продуктов > 67.200 Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур > 67.200.20 Семена масличных культур

ГОСТ Р 51410-99 Семена масличные. Определение кислотности масел

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ Р 51410-99

Статус: действующий

Тип: ГОСТ Р

Название русское: Семена масличные. Определение кислотности масел

Название английское: Oilseeds. Determination of acidity of oils

Дата издания: 10.09.2010

Дата введения в действие: 01.03.2001

Переиздание: переиздание

Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания свободных жирных кислот в масличных семенах. Содержание свободных жирных кислот выражают или в виде кислотного числа масла, или в виде кислотности, расчитываемой традиционным способом (в процентном отношении)