Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 67 Производство пищевых продуктов > 67.200 Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур > 67.200.10 Животные и растительные масла и жиры * Масло см. 67.100.20

ГОСТ Р ЕН 14104-2009 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение кислотного числа

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ Р ЕН 14104-2009

Статус: действующий

Тип: ГОСТ Р ЕН

Название русское: Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение кислотного числа

Название английское: Fat and oil derivatives. Fatty аcid мethyl еsters (FAME). Determination of acid value

Дата издания: 14.04.2010

Дата введения в действие: 01.01.2011

Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения кислотного числа светлых метиловых эфиров жирных кислот (FAME) с использованием титрования в присутствии цветного индикатора.
Настоящий метод позволяет определять кислотное число в диапазоне от 0,10 до 1,00 мг KOH/г