ГОСТ Р 54896-2012 Масла растительные. Определение показателей качества и безопасности методом спектроскопии в ближней инфракрасной области
Описание:
Обозначение: ГОСТ Р 54896-2012
Статус: отменён
Тип: ГОСТ Р
Название русское: Масла растительные. Определение показателей качества и безопасности методом спектроскопии в ближней инфракрасной области
Название английское: Vegetable oils. Determination of quality and safety indices by near infrared spectrometry method
Дата издания: 03.12.2012
Дата введения в действие: 01.01.2013
Дата завершения срока действия: 01.01.2017
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает метод спектроскопии в ближней инфракрасной области для одновременного экспресс-определения следующих показателей качества и безопасности:
- кислотного числа;
- перекисного числа;
- анизидинового числа;
- массовой доли фосфорсодержащих веществ;
- массовой доли эруковой кислоты (для растительных масел из семян крестоцветных);
- массовой доли трансизомеров жирных кислот.
Метод также распространяется на определение:
- цветности, массовых долей влаги и летучих веществ и нежировых примесей;
- йодного числа, с использованием в качестве референтного метода для калибровки прибора любого из методов по ГОСТ 5475
Список изменений: №0 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
Текст ГОСТ Р 54896-2012
ГОСТы
Нормативные документы
