Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 67 Производство пищевых продуктов > 67.200 Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур > 67.200.10 Животные и растительные масла и жиры * Масло см. 67.100.20

ГОСТ Р 54652-2011 Эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа. Метод определения температуры застывания

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ Р 54652-2011

Статус: действующий

Тип: ГОСТ Р

Название русское: Эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа. Метод определения температуры застывания

Название английское: Cocoa butter equivalents, cocoa butter improvers of SOS-type, cocoa butter extenders of POP-type. Method for determination of solidification point

Дата издания: 03.10.2013

Дата введения в действие: 01.01.2013

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа и заменители масла какао POP-типа и устанавливает метод определения в них температуры застывания в диапазоне измерений от 18 град. С до 50 град. С