Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 67 Производство пищевых продуктов > 67.200 Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур > 67.200.10 Животные и растительные масла и жиры * Масло см. 67.100.20

ГОСТ Р 51481-99 Жиры и масла животные и растительные. Метод определения устойчивости к окислению (метод ускоренного окисления)

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ Р 51481-99

Статус: действующий

Тип: ГОСТ Р

Название русское: Жиры и масла животные и растительные. Метод определения устойчивости к окислению (метод ускоренного окисления)

Название английское: Animal and vegetable fats and oils. Method for determination of oxidation stability (accelerated oxidation test)

Дата издания: 01.09.2001

Дата введения в действие: 01.01.2001

Переиздание: переиздание

Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения устойчивости к окислению жиров и масел и применяется для рафинированных животных и растительных жиров и масел