Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 67 Производство пищевых продуктов > 67.200 Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур > 67.200.10 Животные и растительные масла и жиры * Масло см. 67.100.20

ГОСТ Р 50457-92 Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ Р 50457-92

Статус: действующий

Тип: ГОСТ Р

Название русское: Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности

Название английское: Animal and vegetable fats and oils. Determination of acid value and acidity

Дата издания: 01.09.2006

Дата введения в действие: 01.01.1994

Переиздание: переиздание

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на титрометрический и потенциометрический методы определения свободных жирных кислот в животных и растительных жирах и маслах. Кислоты выражают в виде кислотного числа или кислотности.
Методы применяют для животных и растительных жиров и масел и не применяют для восков

Заменяющий в части: ГОСТ Р 52110-2003 в части растительных масел