Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 67 Производство пищевых продуктов > 67.180 Сахар. Продукты из сахара. Крахмал > 67.180.20 Крахмал и продукты из него * Включая крахмальную патоку

ГОСТ Р 55297-2012 Крахмал фосфатный. Технические условия

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ Р 55297-2012

Статус: действующий

Тип: ГОСТ Р

Название русское: Крахмал фосфатный. Технические условия

Дата издания: 01.04.2014

Дата введения в действие: 01.01.2014

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на фосфатный крахмал, получаемый из картофельного, кукурузного и кукурузного амилопектинового крахмалов с применением солей фосфорной кислоты и карбамида или без него.
Фосфатный крахмал применяется в качестве стабилизатора, загустителя и эмульгатора пищевых продуктов