ГОСТ Р 54386-2011 Мед. Методы определения активности сахаразы, диастазного числа, нерастворимого вещества
Описание:
Обозначение: ГОСТ Р 54386-2011
Статус: действующий
Тип: ГОСТ Р
Название русское: Мед. Методы определения активности сахаразы, диастазного числа, нерастворимого вещества
Название английское: Honey. Methods for determination of sucrase activity, of diastase activity, of insoluble matter
Дата издания: 18.02.2013
Дата введения в действие: 01.01.2013
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на мед и устанавливает:
- метод определения активности сахаразы в диапазоне измерений от 20,0 до 200,0 ед./кг;
- метод определения диастазного числа в диапазоне измерений от 3,0 до 40,0 ед. Готе;
- метод определения диастазного числа по Шаде в диапазоне измерений от 0 до 40,0 ед. Шаде;
- метод определения диастазного числа по Фадебазу в диапазоне измерений от 0 до 40,0 ед. Шаде;
- метод определения массовой доли нерастворимых веществ в диапазоне измерений от 0 % до 0,500 %.
Требования к контролируемым показателям установлены в ГОСТ 19792, ГОСТ Р 52451
Текст ГОСТ Р 54386-2011
ГОСТы
Нормативные документы
