Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 67 Производство пищевых продуктов > 67.160 Напитки > 67.160.10 Алкогольные напитки * Включая пиво, вино, спирт и т.д. (в редакции изменений N 2/2006)

ГОСТ Р 52473-2005 Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ Р 52473-2005

Статус: отменён

Тип: ГОСТ Р

Название русское: Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа

Название английское: Ethanol from food raw material. Acceptance rules and test methods

Дата издания: 01.06.2008

Дата введения в действие: 01.01.2007

Дата завершения срока действия: 15.02.2015

Переиздание: переиздание

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на спирт этиловый-сырец, этиловый ректификованный и питьевой 95 %-ный спирт из пищевого сырья и устанавливает правила приемки, методы отбора проб и методы анализа:
- определение полноты налива (для этилового питьевого 95 %-ного спирта в бутылках);
- определение органолептических показателей;
- определение объемной доли этилового спирта;
- определение чистоты (кроме спирта этилового-сырца);
- определение наличия фурфурола (кроме спирта этилового-сырца);
- определение окисляемости (кроме спирта этилового-сырца);
- определение массовой концентрации альдегидов;
- определение массовой концентрации сивушного масла;
- определение массовой концентрации свободных кислот (кроме спирта этилового-сырца);
- определение массовой концентрации сложных эфиров;
- определение объемной доли метилового спирта

Список изменений: №0 от (рег. ) «Дата введения перенесена»
№0 от (рег. ) «Дата введения перенесена»
№0 от (рег. ) «Дата введения перенесена»
№0 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
№0 от (рег. ) «Дата введения перенесена»

Приложение №0: Поправка к ГОСТ Р 52473-2005

Приложение №1: Поправка к ГОСТ Р 52473-2005

Приложение №2: Поправка к ГОСТ Р 52473-2005

Приложение №3: Поправка к ГОСТ Р 52473-2005