Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 67 Производство пищевых продуктов > 67.160 Напитки > 67.160.10 Алкогольные напитки * Включая пиво, вино, спирт и т.д. (в редакции изменений N 2/2006)

ГОСТ Р 51468-99 Казеины. Метод определения свободной кислотности

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ Р 51468-99

Статус: действующий

Тип: ГОСТ Р

Название русское: Казеины. Метод определения свободной кислотности

Название английское: Caseins. Method for determination of free acidity

Дата издания: 03.05.2011

Дата введения в действие: 01.01.2001

Переиздание: переиздание

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на кислотные, сычужные и полученные молочнокислым брожением казеины и устанавливает титриметрический метод определения свободной кислотности (свободных кислот)