ГОСТ 33311-2015 Вина игристые. Основные правила производства
Описание:
Обозначение: ГОСТ 33311-2015
Статус: действующий
Название русское: Вина игристые. Основные правила производства
Название английское: Sparkling wines. General rules of production
Дата издания: 09.02.2016
Дата введения в действие: 01.01.2017
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на все виды игристых вин и устанавливает основные правила производства и требования к технологическим процессам.
Настоящий стандарт может быть использован при разработке технологических инструкций на игристые вина конкретного наименования, в которых дополнительно указывают особенности их производства, не противоречащие настоящему стандарту, а также при внедрении системы менеджмента качества ХАССП (анализ рисков и критические контрольные точки, в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points)
Текст ГОСТ 33311-2015
Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)
ГОСТы
Нормативные документы
