Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 67 Производство пищевых продуктов > 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты * Включая замороженные продукты (в редакции изменений N 2/2006) > 67.120.30 Рыба и рыбные продукты * Включая водные моллюски и другие морские продукты

ГОСТ 30812-2002 Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации икры рыб семейства осетровых

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ 30812-2002

Статус: действующий

Название русское: Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации икры рыб семейства осетровых

Название английское: Raw material and food-stuffs. Method for identification of sturgeons caviar

Дата издания: 18.05.2012

Дата введения в действие: 01.01.2004

Переиздание: переиздание

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на икру рыб семейства осетровых (Acipenseridae) и устанавливает метод ее идентификации по морфологическим признакам в сырье, полуфабрикатах, икорных продуктах