Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 67 Производство пищевых продуктов > 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты * Включая замороженные продукты (в редакции изменений N 2/2006) > 67.120.30 Рыба и рыбные продукты * Включая водные моллюски и другие морские продукты

ГОСТ 2623-97 Изделия балычные из дальневосточных лососей и иссык-кульской форели холодного копчения. Технические условия

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ 2623-97

Статус: заменён

Название русское: Изделия балычные из дальневосточных лососей и иссык-кульской форели холодного копчения. Технические условия

Название английское: Cold-smoked balyk products of Far-Eastern salmons and Issyk-Kul trout. Specifications

Дата издания: 01.10.2007

Дата введения в действие: 30.06.1998

Дата завершения срока действия: 01.01.2015

Переиздание: переиздание

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на балычные изделия холодного копчения, изготовленные из дальневосточных лососей: горбуша, кета, кижуч, нерка, сима, чавыча, форель иссык-кульская

Взамен: ГОСТ 2623-73

Заменяющий: ГОСТ 2623-2013