Гостинформ
> Общероссийский классификатор стандартов
> 67 Производство пищевых продуктов
> 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты * Включая замороженные продукты (в редакции изменений N 2/2006)
> 67.120.10 Мясо и мясные продукты
ГОСТ 9959-2015 Мясо и мясные продукты. Общие условия проведения органолептической оценки
Описание:
Обозначение: ГОСТ 9959-2015
Статус: действующий
Название русское: Мясо и мясные продукты. Общие условия проведения органолептической оценки
Дата издания: 18.04.2016
Дата введения в действие: 01.01.2017
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на мясо, мясные и мясосодержащие продукты и устанавливает общие условия проведения органолептической оценки, включающие требования к специальным помещениям, подготовке проб, порядку проведения и обработке результатов органолептической оценки качества мясных продуктов
Взамен: ГОСТ 9959-91
Текст ГОСТ 9959-2015
ГОСТы
Нормативные документы
