Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 67 Производство пищевых продуктов > 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты * Включая замороженные продукты (в редакции изменений N 2/2006) > 67.120.10 Мясо и мясные продукты

ГОСТ 8558.2-2016 Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания нитратов

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ 8558.2-2016

Статус: принят

Название русское: Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания нитратов

Название английское: Meat and meat products. Method of nitrаtes determination

Дата издания: 28.02.2017

Дата введения в действие: 01.01.2018

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на все виды мяса, мясных и мясосодержащих продуктов, а также рассолы и посолочные смеси, и устанавливает метод определения массовой доли нитратов

Взамен: ГОСТ 8558.2-78

Приложение: Поправка к ГОСТ 8558.2-2016