ГОСТ 32796-2014 Свинина. Туши и отрубы. Требования при поставках и контроль качества
Описание:
Обозначение: ГОСТ 32796-2014
Статус: действующий
Название русское: Свинина. Туши и отрубы. Требования при поставках и контроль качества
Дата издания: 29.08.2016
Дата введения в действие: 01.07.2017
Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает терминологию для сырых (необработанных) свиных туш и отрубов, поступающих в продажу в качестве пригодных для употребления в пищу человеком. Стандарт предоставляет потребителям широкий выбор методов обработки, упаковки и расфасовки мяса и подтверждения соответствия.
Для осуществления поставок свиных туш и отрубов должны быть соблюдены требования нормативных документов на пищевые продукты и нормативных документов ветеринарного контроля. В настоящем стандарте не затрагиваются аспекты, регламентируемые в других документах, подобные положения отнесены в настоящем стандарте к сфере действия национальных или международных правовых норм или требований страны-импортера
Текст ГОСТ 32796-2014
Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)
ГОСТы
Нормативные документы
