ГОСТ 32785-2014 Продукты из конины. Технические условия
Описание:
Обозначение: ГОСТ 32785-2014
Статус: действующий
Название русское: Продукты из конины. Технические условия
Название английское: Products of horsemeat. Specifications
Дата издания: 03.04.2015
Дата введения в действие: 01.01.2016
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на вареные и копчено-вареные мясные продукты из конины и жеребятины, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.
Продукты из конины выпускают следующих наименований:
- вареные - «Конина прессованная», «Рулет из конины вареный», «Конина вареная»;
- копчено-вареные - «Ребра конские в оболочке», «Шейка конская копчено-вареная», «Филей конский копчено-вареный», «Филей конский в оболочке», «Грудинка конская копчено-вареная», «Конина копчено-вареная», «Рулет из конины копчено-вареный», «Конина рубленая копчено-вареная»
Текст ГОСТ 32785-2014
Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)
ГОСТы
Нормативные документы
