ГОСТ 32606-2013 Говядина. Туши и отрубы. Требования при поставках и контроль качества
Описание:
Обозначение: ГОСТ 32606-2013
Статус: действующий
Название русское: Говядина. Туши и отрубы. Требования при поставках и контроль качества
Дата издания: 30.08.2016
Дата введения в действие: 01.07.2017
Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает терминологию для сырых (необработанных) говяжьих туш и отрубов, пригодных для употребления в пищу человеком и предназначенных для поставки на экспорт. Стандарт предоставляет потребителям выбор метода обработки, упаковки, расфасовки мяса и подтверждения соответствия.
Для осуществления поставок говяжьих туш и отрубов должны быть соблюдены требования нормативных документов на пищевые продукты и ветеринарного контроля.
В настоящем стандарте не затрагиваются аспекты, регламентируемые в других документах, подобные положения отнесены в настоящем стандарте к сфере действия национальных или международных правовых норм или требований страны-импортера
Текст ГОСТ 32606-2013
Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)
ГОСТы
Нормативные документы
