ГОСТ 31475-2012 Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли растительного (соевого) белка методом электрофореза
Описание:
Обозначение: ГОСТ 31475-2012
Статус: действующий
Название русское: Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли растительного (соевого) белка методом электрофореза
Название английское: Meat and meat products. Electrophoretic method of determination of soy proteins
Дата издания: 12.09.2014
Дата введения в действие: 01.07.2013
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на мясо, мясные продукты (кроме консервов), полуфабрикаты и устанавливает метод электрофореза для определения в них массовой доли соевого белка
Текст ГОСТ 31475-2012
ГОСТы
Нормативные документы