Гостинформ
> Общероссийский классификатор стандартов
> 67 Производство пищевых продуктов
> 67.100 Молоко и молочные продукты
ГОСТ Р 52994-2008 Жир молочный. Определение пероксидного числа
Описание:
Обозначение: ГОСТ Р 52994-2008
Статус: действующий
Тип: ГОСТ Р
Название русское: Жир молочный. Определение пероксидного числа
Название английское: Milk fat. Determination of peroxide value
Дата издания: 16.02.2009
Дата введения в действие: 01.01.2010
Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения пероксидного числа в обезвоженном молочном жире. Метод применим к молочному жиру с пероксидным числом до 1,3 ммоль кислорода на килограмм
Текст ГОСТ Р 52994-2008
Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)
ГОСТы
Нормативные документы
