ГОСТ Р 55792-2013 Бражка из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей
Описание:
Обозначение: ГОСТ Р 55792-2013
Статус: действующий
Тип: ГОСТ Р
Название русское: Бражка из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей
Дата издания: 01.10.2014
Дата введения в действие: 01.07.2015
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на бражку из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей: уксусного альдегида, сложных эфиров (этилформиата, этилацетата, этилпропионата, изоамилацетата, этиллактата, этилкаприлата), компонентов сивушного масла (2-пропанола, 1-пропанола, 1-бутанола, изобутилового спирта, изоамилового спирта, 1-пентанола, фурфурилового спирта, 2-фенилэтанола), метилового спирта, кетонов (ацетона и диацетила), фурфурола, летучих органических кислот (уксусной, изомасляной, масляной, изовалериановой, валериановой, капроновой), гликолей [2,3-бутандиола (d-2,3-бутандиола, l-2,3-бутандиола), 1,3-бутандиола]
Текст ГОСТ Р 55792-2013
ГОСТы
Нормативные документы
