Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 67 Производство пищевых продуктов > 67.100 Молоко и молочные продукты > 67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока * Включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара

ГОСТ Р 51466-99 Казеины. Метод определения массовой доли "связанной золы"

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ Р 51466-99

Статус: действующий

Тип: ГОСТ Р

Название русское: Казеины. Метод определения массовой доли "связанной золы"

Название английское: Caseins. Method for determination of "fixed ash" mass fraction

Дата издания: 03.05.2011

Дата введения в действие: 01.01.2001

Переиздание: переиздание

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на кислотные казеины и казеины, полученные молочнокислым брожением, и устанавливает метод определения массовой доли “связанной золы“