Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 67 Производство пищевых продуктов > 67.100 Молоко и молочные продукты > 67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока * Включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара

ГОСТ Р 51196-98 Молоко сухое. Метод определения молочной кислоты и лактатов

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ Р 51196-98

Статус: заменён

Тип: ГОСТ Р

Название русское: Молоко сухое. Метод определения молочной кислоты и лактатов

Название английское: Dried milk. Method for determination of lactic acid and lactates

Дата издания: 01.07.2009

Дата введения в действие: 01.01.2000

Дата завершения срока действия: 01.01.2012

Переиздание: переиздание

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на сухое молоко всех видов и устанавливает метод определения молочной кислоты и ее солей - лактатов

Заменяющий: ГОСТ Р 51196-2010