Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 67 Производство пищевых продуктов > 67.100 Молоко и молочные продукты > 67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока * Включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара

ГОСТ 32257-2013 Молоко и молочная продукция. Метод определения нитратов и нитритов

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ 32257-2013

Статус: действующий

Название русское: Молоко и молочная продукция. Метод определения нитратов и нитритов

Дата издания: 01.04.2014

Дата введения в действие: 01.07.2015

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию и устанавливает колориметрический метод определения массовой доли нитратов и нитритов.
Диапазон определения нитратов составляет от 0,5 до 100,0 млн-1 (от 0,5 до 100,0 мг/кг).
Диапазон определения нитритов составляет от 0,02 до 10,0 млн-1 (от 0,02 до 10,0 мг/кг).
Настоящий стандарт не распространяется на сыры и сырные продукты