ГОСТ 30627.6-98 Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина В2 (рибофлавина)
Описание:
Обозначение: ГОСТ 30627.6-98
Статус: действующий
Название русское: Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина В2 (рибофлавина)
Название английское: Infant milk products. Methods for determination of mass part of vitamin B2 (Riboflavini)
Дата издания: 17.06.1999
Дата введения в действие: 30.04.2000
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает методы измерений массовой доли витамина В2 - люмифлавиновый и прямой флюорометрии.
Люмифлавиновый метод основан на использовании свойства витамина В2 (рибофлавина) при облучении в щелочной среде переходить в люмифлавин и измерении интенсивности флюоресценции последнего после извлечения его хлороформом.
Метод прямой флюорометрии основан на способности рибофлавина восстанавливаться в нефлюоресцирующее соединение под действием гидросульфита натрия и измерении интенсивности флюоресценции до и после восстановления рибофлавина. Метод не применим для продуктов, содержащих злаковые компоненты
Текст ГОСТ 30627.6-98
ГОСТы
Нормативные документы
