ГОСТ ISO 29981-2013 Продукты молочные. Подсчет презумптивных бифидобактерий. Метод определения количества колоний при температуре 37 (С)
Описание:
Обозначение: ГОСТ ISO 29981-2013
Статус: действующий
Тип: ГОСТ ИСО
Название русское: Продукты молочные. Подсчет презумптивных бифидобактерий. Метод определения количества колоний при температуре 37 (С)
Дата издания: 03.12.2014
Дата введения в действие: 01.07.2015
Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает метод селективного подсчета презумптивных бифидобактерий в молочных продуктах, используя технику подсчета колоний при температуре 37 °C в анаэробных условиях.
Данный метод применим к молочным продуктам, к ферментированным и неферментированным продуктам, сухому молоку, детским молочным смесям и закваскам, в тех продуктах, где рассматриваемые микроорганизмы жизнеспособны и присутствуют наряду с другими молочнокислыми бактериями
Текст ГОСТ ISO 29981-2013
ГОСТы
Нормативные документы
