ГОСТ 31822-2012 Кабачки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия
Описание:
Обозначение: ГОСТ 31822-2012
Статус: действующий
Название русское: Кабачки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия
Название английское: Fresh courgettes for retail. Specifications
Дата издания: 30.08.2013
Дата введения в действие: 01.01.2014
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на плоды кабачков культурных сортов, собранных на стадии достижения технической спелости, полученных от Cucurbita pepo L., поставляемые для реализации в свежем фасованном виде в розничную торговлю потребителю и не предназначенные для переработки.
Настоящий стандарт распространяется также на кабачки с цветком.
Цель настоящего стандарта - определение требований к качеству и безопасности свежих кабачков после подготовки и упаковывания перед реализацией потребителю
Текст ГОСТ 31822-2012
Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)
ГОСТы
Нормативные документы
