Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 67 Производство пищевых продуктов > 67.080 Фрукты. Овощи * Включая консервы, сухие и быстрозамороженные фрукты и овощи * Фруктовые и овощные соки и нектары см. 67.160.20 > 67.080.20 Овощи и продукты их переработки * Включая томат-пасту, кетчуп и т.д.

ГОСТ 32065-2013 Овощи сушеные. Общие технические условия

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ 32065-2013

Статус: действующий

Название русское: Овощи сушеные. Общие технические условия

Дата издания: 31.03.2014

Дата введения в действие: 01.07.2014

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на следующие сушеные овощи: белокочанную капусту, репчатый лук, столовую морковь, столовую свеклу, чеснок, зеленый горошек, белые коренья петрушки, сельдерея и пастернака, зелень петрушки, сельдерея и укропа, подготовленные в соответствии с установленной технологией, высушенные путем термической обработки до достижения массовой доли влаги, обеспечивающей их сохраняемость