Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 67 Производство пищевых продуктов > 67.080 Фрукты. Овощи * Включая консервы, сухие и быстрозамороженные фрукты и овощи * Фруктовые и овощные соки и нектары см. 67.160.20 > 67.080.20 Овощи и продукты их переработки * Включая томат-пасту, кетчуп и т.д.

ГОСТ 31853-2012 Артишоки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ 31853-2012

Статус: действующий

Название русское: Артишоки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия

Название английское: Fresh artichokes for retail. Specification

Дата издания: 05.03.2014

Дата введения в действие: 01.01.2014

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на артишоки культурных сортов (Cynara scolymus L.), предназначенные для промышленной переработки. Стандарт устанавливает требования к качеству и безопасности свежих артишоков, подготовленных и упакованных для реализации потребителю