Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 67 Производство пищевых продуктов > 67.080 Фрукты. Овощи * Включая консервы, сухие и быстрозамороженные фрукты и овощи * Фруктовые и овощные соки и нектары см. 67.160.20 > 67.080.01 Фрукты, овощи и продукты их переработки в целом

ГОСТ ISO 750-2013 Продукты переработки фруктов и овощей. Определение титруемой кислотности

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ ISO 750-2013

Статус: действующий

Тип: ГОСТ ИСО

Название русское: Продукты переработки фруктов и овощей. Определение титруемой кислотности

Дата издания: 20.08.2014

Дата введения в действие: 01.07.2015

Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает два метода определения титруемой кислотности в продуктах переработки фруктов и овощей:
- потенциометрический референтный метод;
- метод титрования в присутствии цветного индикатора. Настоящий метод не применяют при анализе вин.
При анализе некоторых окрашенных продуктов трудно определить конечную точку титрования и тогда предпочтительно применение первого метода

Взамен: ГОСТ 25555.0-82