ГОСТ Р 54058-2010 Продукты пищевые функциональные. Метод определения каротиноидов
Описание:
Обозначение: ГОСТ Р 54058-2010
Статус: действующий
Тип: ГОСТ Р
Название русское: Продукты пищевые функциональные. Метод определения каротиноидов
Название английское: Functional Food. Method for determination of carotinoids
Дата издания: 10.08.2011
Дата введения в действие: 01.01.2012
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на функциональные пищевые продукты растительного и животного происхождения и устанавливает метод определения массовой концентрации или массовой доли каротиноидов, включая общие каротиноиды и их отдельные фракции (каротины, криптоксантиновые и ксантофилловые эфиры).
Диапазон измерения массовой концентрации каротиноидов составляет от 1 до 300 мг/дм куб. (кг) (общие каротиноиды в расчете на бетта-каротин), массовой доли - от 1 до 300 мг/дм куб. (кг) (общие каротиноиды в расчете на бетта-каротин), массовых долей отдельных фракций каротиноидов - от 3 до 80 % от общего количества каротиноидов
Текст ГОСТ Р 54058-2010
Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)
ГОСТы
Нормативные документы
