ГОСТ Р 54498-2011 Зерно и мука из мягкой пшеницы. Определение водопоглощения и реологических свойств теста с применением миксолаба
Описание:
Обозначение: ГОСТ Р 54498-2011
Статус: отменён
Тип: ГОСТ Р
Название русское: Зерно и мука из мягкой пшеницы. Определение водопоглощения и реологических свойств теста с применением миксолаба
Название английское: Whole meal and flour from Triticum Aestivum. Determination of water absorption and rheological properties using a mixolab
Дата издания: 01.04.2013
Дата введения в действие: 01.01.2013
Дата завершения срока действия: 30.06.2016
Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения водопоглощения и реологических свойств теста для муки из мягкой пшеницы и размолотого зерна мягкой пшеницы, имеющего крупность частиц, соответствующую требованиям настоящего стандарта
Список изменений: №0 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
Текст ГОСТ Р 54498-2011
ГОСТы
Нормативные документы
