Гостинформ
> Общероссийский классификатор стандартов
> 65 Сельское хозяйство
> 65.020 Земледелие и лесоводство * Почвоведение, анализ почв см. 13.080 * Лесозаготовки см. 79.020
> 65.020.30 Животноводство и селекция животных * Включая санитарный надзор * Ветеринария см. 11.220
ГОСТ Р 54315-2011 Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия
Описание:
Обозначение: ГОСТ Р 54315-2011
Статус: действующий
Тип: ГОСТ Р
Название русское: Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия
Название английское: Cattle for slaughter. Beef and veal carcasses, semi-carcasses and quarters. Specifications
Дата издания: 24.01.2012
Дата введения в действие: 01.01.2013
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на крупный рогатый скот для убоя, говядину, телятину и молочную телятину в тушах, полутушах и четвертинках, предназначенные для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели
Текст ГОСТ Р 54315-2011
Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)
ГОСТы
Нормативные документы
