Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 07 Математика. Естественные науки > 07.100 Микробиология > 07.100.30 Пищевая микробиология * Включая микробиологию кормов для животных * Корма для животных см. 65.120 * Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов см. 67.050

ГОСТ Р 51228-98 Зерно и зерновые продукты. Колориметрический метод определения активности альфа-амилазы

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ Р 51228-98

Статус: действующий

Тип: ГОСТ Р

Название русское: Зерно и зерновые продукты. Колориметрический метод определения активности альфа-амилазы

Название английское: Cereals and cereal products. Determination of alpha-amylase activity. Colorimetric method

Дата издания: 21.01.1999

Дата введения в действие: 30.06.1999

Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает колориметрический метод определения активности альфа-амилазы зерна и зерновых продуктов, варьирующей от очень низких до очень высоких значений. Метод используют также для оценки активности альфа-амилазы в добавках грибкового или бактериального происхождения