Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 07 Математика. Естественные науки > 07.100 Микробиология > 07.100.30 Пищевая микробиология * Включая микробиологию кормов для животных * Корма для животных см. 65.120 * Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов см. 67.050

ГОСТ 31747-2012 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ 31747-2012

Статус: действующий

Название русское: Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)

Название английское: Food products. Methods for detection and quantity determination of coliformes

Дата издания: 17.10.2013

Дата введения в действие: 01.07.2013

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты, кроме молока и молочных продуктов, и устанавливает метод выявления в определенной навеске пищевого продукта колиформных бактерий и три метода определения их количества: метод наиболее вероятного числа (НВЧ) и методы посева в или на агаризованные селективно-диагностические среды