ГОСТ 10444.6-85 Консервы. Метод определения термофильных анаэробных микроорганизмов
Описание:
Обозначение: ГОСТ 10444.6-85
Статус: заменён
Название русское: Консервы. Метод определения термофильных анаэробных микроорганизмов
Название английское: Canned foods. Method for determination of thermophile strictly anairobes
Дата завершения срока действия: 01.01.1998
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на все виды полных консервов рН более 4,6 и устанавливает метод определения в них жизнеспособных термофильных анаэробных микроорганизмов и принадлежность обнаруженных бактерий к термофильным анаэробным спорообразующим видам при определении промышленной стерильности консервов, предназначенных к реализации при температуре 30 град. С и выше, стерильности консервов и выяснения причин возникновения дефектов консервов. Метод основан на высеве определенного количества консервированного продукта в питательные среды, культивировании посевов в анаэробных условиях при 55-62 град. С, регистрации видимых признаков роста микроорганизмов
Взамен: ГОСТ 10444.6-75
Заменяющий: ГОСТ 30425-97
Текст ГОСТ 10444.6-85
Текст ГОСТ 10444.6-85 отсутствует т.к. его статус - «заменён»
ГОСТы
Нормативные документы
