Гостинформ
> Общероссийский классификатор стандартов
> 03 Социология. Услуги. Организация фирм и управление ими. Администрация. Транспорт
> 03.080 Услуги * Транспорт см. 03.220 * Почтовые услуги см. 03.240
> 03.080.30 Услуги для потребителя * Включая гостиницы, рестораны, прачечные, химчистки, перевозки, похороны и т.д. * Транспортные услуги см. 03.220
ГОСТ Р 54607.6-2015 Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 6. Методы определения сахара
Описание:
Обозначение: ГОСТ Р 54607.6-2015
Статус: действующий
Тип: ГОСТ Р
Название русское: Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 6. Методы определения сахара
Название английское: Public catering services. Methods of laboratory quality control of products catering. Part 6. Methods for determination of sugar
Дата издания: 26.02.2016
Дата введения в действие: 01.06.2016
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на продукцию общественного питания и устанавливает следующие методы определения массовой доли сахара:
- перманганатный метод Бертрана;
- цианидный метод;
- ускоренный цианидный метод;
- йодометрический метод
Текст ГОСТ Р 54607.6-2015
ГОСТы
Нормативные документы
