Гостинформ > Общероссийский классификатор стандартов > 01 Общие положения. Терминология. Стандартизация. Документация > 01.040 Словари * Стандарты, включенные в эту группу, следует также включать в другие группы и/или подгруппы в соответствии с их объектами > 01.040.67 Производство пищевых продуктов (Словари)

ГОСТ Р 51785-2001 Изделия хлебобулочные. Термины и определения

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ Р 51785-2001

Статус: отменён

Тип: ГОСТ Р

Название русское: Изделия хлебобулочные. Термины и определения

Название английское: Bakery products. Terms and definitions

Дата издания: 01.12.2008

Дата введения в действие: 31.07.2002

Дата завершения срока действия: 30.04.2015

Переиздание: переиздание

Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области хлебобулочных изделий.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы по хлебобулочным изделиям, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ

Список изменений: №0 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»